本烘焙研修课程集结法式甜点精髓与亚洲流行元素，由从业15年以上专业甜品师组建教学团队。课程设置注重实操能力培养，每日6小时现场制作训练，确保学员结业即可独立完成产品线搭建。
| 教学模块 | 核心产品 | 技术要点 |
|---|---|---|
| 经典法式系列 | 焦糖布丁/玛德琳/歌剧蛋糕 | 焦糖熬制火候控制/贝壳模具使用/咖啡奶油霜制作 |
| 亚洲潮流甜品 | 雪媚娘/杨枝甘露/千层蛋糕 | 糯米皮延展技巧/水果基底调配/可丽饼煎制工艺 |
采用"3+3"教学模式：3小时示范讲解配合3小时独立实操，每日课程结束后进行作品点评。教学设备配置商用级烤箱、专业打蛋器及恒温发酵箱，原材料选用蓝风车奶油、法芙娜巧克力等国际品牌。
√ 签订法律效力的协议
√ 十年期内免费技术升级
√ 毕业考核98.7%
结业学员可获推荐至连锁烘焙企业，创业学员享选址评估、设备采购、菜单设计等12项开店扶持。定期举办校友产品交流会，共享行业最新流行趋势与营销方案。
