在青岛这座海滨城市，掌握陶艺蛋糕制作技艺正成为烘焙从业者的核心竞争力。本速成班突破传统教学模式，构建"理论奠基+技法精修+商业应用"三维培养体系，特别设立裱花工艺实验室与创意工坊两大实训空间。
| 模块 | 技术要点 | 实训成果 |
|---|---|---|
| 陶艺造型 | 抹胚/吹边/拉边技法 | 完成8款组合造型 |
| 水果雕刻 | 扇形/球形/剑型雕刻 | 4种组合装饰方案 |
| 巧克力工艺 | 铲花/卷制/淋面技巧 | 双色装饰技法 |
学员结业后进入人才储备库，合作企业包含85度C、好利来等知名品牌。开店支持涵盖店面设计、设备采购、产品定价等12项服务，提供三年免费技术咨询。
Q：无烘焙基础能否报名？
A：课程设置阶梯式教学单元，首周进行基础技能强化，确保学员同步提升。
Q：课程时间如何安排？
A：设早班（8:30-11:30）与晚班（14:00-17:00）两种时段，支持弹性调整。
