课程核心模块解析
教学阶段 | 核心技术要点 |
基础认知 | 原料特性分析/糖皮延展工艺/蛋糕胚制作规范 |
造型进阶 | 20+花卉造型技法/卡通IP复刻技巧/奢侈品元素应用 |
商业应用 | 多层蛋糕架构/甜品台设计/作品展示策略 |
特色教学内容分解
从糖膏基础处理到复杂造型创作,课程涵盖七大核心板块:
- 糖皮延展与定型关键技术解析
- 花卉造型制作规范(含樱花/牡丹/奥斯丁玫瑰等)
- 卡通形象三维塑形手法演示
- 奢侈品元素复刻技巧专项训练
- 彩虹蛋糕胚分层制作工艺
- 婚礼甜品台整体设计方案
- 商业作品包装与展示技巧
教学实施流程
- 糖皮原料配比实验与实操测试
- 花卉造型分步骤拆解教学
- 商业案例临摹与创意改造
- 独立作品设计指导与优化
- 结业作品评审与市场价值评估
注:课程包含姜饼屋构建与星空棒棒糖制作等附加模块,提供全套专业工具包
教学成果保障机制
- 每日作品质量追踪系统
- 师生1:1专项辅导时段
- 原料耗材无限量供应
- 结业作品市场转化指导