• 是一家专业蛋糕培训、烘焙培训、西点培训机构
  • 对每一位学员负责,是高级技师的摇篮,创业者的桥梁
  • 雄厚的师资力量,专业领先的多元化教学,掌握最全面的知识和技能

400-882-1633

青岛爱利斯蛋糕西点学校-学校简介

烘焙技艺精修基地

坐落于青岛核心商业区的专业烘焙教育机构,依托实体店面运营经验构建独特教学体系。教学空间配备德国进口烤箱、日本和面机等先进设备,实践操作台与理论教室面积比例达到3:1,确保每位学员日均实操时长超过5小时。

烘焙教学实景

特色教学模块解析

课程体系涵盖三大技术板块:

  • 基础工艺模块:面粉发酵控制、奶油打发技巧、温度湿度管理
  • 创意设计模块:糖霜绘画技法、翻糖造型艺术、色彩搭配原理
  • 经营实务模块:原料采购渠道、成本核算方法、店面运营策略

课程体系全景展示

课程类别 技术要点
私房烘焙创业班 家庭厨房标准化改造、网红产品研发
韩式糖霜专修班 立体造型制作、食用色素运用
西点精英研修班 法式甜点工艺、分子料理技术

教学成果实证

近年培训数据显示:结业学员三个月内实现技术岗位率92%,自主创业成功率63%,其中15家学员门店年营业额突破百万。定期举办的校友作品展已成为青岛烘焙界的行业盛会。

"从原料配比到门店陈列的系统教学,让我的甜品店首月即实现盈利。"
——2019届烘焙全能班学员张晓雯
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