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坐落于青岛核心商业区的专业烘焙教育机构,依托实体店面运营经验构建独特教学体系。教学空间配备德国进口烤箱、日本和面机等先进设备,实践操作台与理论教室面积比例达到3:1,确保每位学员日均实操时长超过5小时。
课程体系涵盖三大技术板块:
课程类别 | 技术要点 |
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私房烘焙创业班 | 家庭厨房标准化改造、网红产品研发 |
韩式糖霜专修班 | 立体造型制作、食用色素运用 |
西点精英研修班 | 法式甜点工艺、分子料理技术 |
近年培训数据显示:结业学员三个月内实现技术岗位率92%,自主创业成功率63%,其中15家学员门店年营业额突破百万。定期举办的校友作品展已成为青岛烘焙界的行业盛会。
"从原料配比到门店陈列的系统教学,让我的甜品店首月即实现盈利。"
——2019届烘焙全能班学员张晓雯