400-882-1633
授课机构： 烟台金大妈小吃培训学校
上课地点： 芝罘校区
成交/评价：
联系电话： 400-882-1633
作为传统汉族佳肴的代表，蒜薹肉丝的制作讲究食材配比与烹饪时序。选用新鲜蒜薹去除头尾后切段，里脊肉顺纹切丝用淀粉抓匀，辅以姜丝提香，全程旺火快炒保持食材鲜嫩。
采用分阶段渐进式教学法，首课时重点讲解食材挑选与预处理规范，第二课时演示标准烹饪流程，后续课时通过反复实操强化肌肉记忆。配备专业教学灶具，每2名学员共享操作台确保指导到位。
