| 教学模块 | 核心内容 |
|---|---|
| 实操教学 | 现杀活鸡处理/火候控制/砂锅焖制技法 |
| 核心配方 | 28味香料黄金配比/红油炼制工艺 |
| 授课形式 | 3-5人小班制/随到随学/ |
区别于传统火锅的单一味型，本课程传授的秘制配方融合重庆麻辣鲜香与闽南沙茶风味，独创多层次复合口感。学员将系统掌握特色红油炼制工艺，通过标准化操作流程确保出品品质稳定。
Q：零基础学员需要学习多久？
A：通常5-7天可掌握全套技术，提供不限次数的复训服务确保学员完全掌握核心技术。
Q：原料采购如何保障？
A：提供核心香料全国配送服务，常规食材就地采购指导，确保产品原味。
