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米饭把子肉

米饭把子肉

授课机构: 烟台金大妈小吃培训学校

上课地点: 芝罘校区

成交/评价:

联系电话: 400-882-1633

米饭把子肉课程详情

秘制把子肉技艺全解析

选用优质猪五花肉为原料,通过独家研发的饴糖酱色配方,配合文火慢炖工艺,呈现肥而不腻的绝佳口感。教学涵盖原料甄选、刀工处理、火候掌控等12项关键技术要点。

教学模块 核心内容 课时安排
原料处理 选肉标准/预处理工艺 3课时
酱料调配 秘制酱汁黄金比例 5课时

课程特色优势解析

  • 标准化操作流程示范,学员全程实操训练
  • 秘制配方无保留传授,配套开店指导方案
  • 主厨现场指导,二十年烹饪经验传承
把子肉成品展示

教学支持体系

配备现代化教学厨房,采用商用级设备进行情景化教学。提供原料采购渠道清单、成本核算模板、门店设计参考等创业配套资源。

课程结业颁发认证证书,享受终身技术咨询服务。特殊群体凭有效证明可申请培训费用减免。

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