在都市快节奏生活背景下，便捷美味的餐品需求持续增长。现熬骨汤馄饨凭借其营养丰富、出餐快速的特点，成为早餐市场的明星品类。本课程针对创业者需求量身打造，完整传授从产品制作到门店运营的全套解决方案。
| 技术模块 | 教学内容 | 教学成果 |
|---|---|---|
| 汤底熬制 | 老母鸡高汤/筒骨浓汤/菌菇素汤 | 掌握3种招牌汤底配方 |
| 馅料调配 | 鲜肉虾仁/荠菜香菇/三鲜组合 | 6种爆款馅料制作 |
| 面皮工艺 | 手擀皮/机制皮/花色皮制作 | 获得面皮制作核心参数 |
导师团队来自年销百万的实体门店，传授选址策略、动线设计、高峰时段应对等实战经验。
精确到克的原料配比表，规范化的操作流程图，确保口味稳定性和出品效率。
包含设备采购清单、装修设计方案、证照办理流程等全套开店指南。
教授外卖平台运营、社群营销、爆款套餐设计等现代餐饮营销方法。
