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青岛打卤面培训课程

青岛打卤面培训课程

授课机构： 青岛煌旗小吃

上课地点： 城阳校区

成交/评价：

联系电话： 400-882-1633

青岛打卤面培训课程课程详情

餐饮创业者的技术基石

在餐饮行业蓬勃发展的今天，掌握核心制作技术成为创业成功的关键。本培训课程专注于打卤面这一传统美食的现代化制作工艺，通过系统化教学体系帮助学员构建从技术掌握到门店运营的完整知识架构。

课程模块解析

教学阶段 核心内容
理论基础 原材料筛选标准｜配方精确配比｜食品安全规范
操作示范 高汤熬制工艺｜卤汁调配技巧｜面条制作工序
实战训练 全流程操作演练｜成品质量把控｜成本核算方法

教学特色解析

  • 1 技术传承保障：由十五年从业经验的老师傅现场演示核心工艺
  • 2 学习模式创新：采用"观摩-模拟-实操"三阶渐进教学法
  • 3 设备使用教学：包含专业厨具操作规范与维护保养要点

创业支持体系

选址指导

根据客群分析提供选址建议，包含商圈评估工具使用教学

视觉设计

提供标准化VI设计方案，包含店面布局三维效果图

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