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400-882-1633

青岛绝味鸭脖培训课程

青岛绝味鸭脖培训课程

授课机构: 青岛煌旗小吃

上课地点: 城阳校区

成交/评价:

联系电话: 400-882-1633

青岛绝味鸭脖培训课程课程详情

青岛煌旗小吃培训机构特色课程

绝味鸭脖成品展示

作为山东地区知名的小吃培训机构,青岛煌旗专注特色美食技术传承,特别开设市场热度持续攀升的绝味鸭脖专项培训课程。本课程采用理论讲解与实操演练相结合的教学模式,由从业十余年的技师全程指导,确保学员掌握从原料处理到成品包装的完整工艺流程。

核心教学内容体系

鸭脖制作教学现场
教学模块 技术要点
原料甄选标准 白条鸭验收标准、香辛料品质鉴别、卤料配比公式
卤制工艺精解 老汤熬制秘诀、火候控制技巧、入味时间把控
产品标准化 成品重量控制、包装灭菌流程、保质期管理规范

教学支持体系

  • 开店指导服务

    创业全程护航

    提供店铺选址评估系统、VI视觉设计方案、开业促销活动策划等十二项开店支持,配备专属创业顾问解决实际运营难题。

  • 物料采购指南

    供应链管理支持

    共享优质供应商资源库,提供设备采购清单、原料批发渠道、包装设计模板等标准化物料支持方案。

课程质量保障

  1. 小班制教学模式,师生比例严格控制在1:5以内
  2. 标准化操作手册实时更新,同步市场最新产品配方
  3. 结业考核双认证体系(技术操作+门店管理)
  4. 三年技术免费升级服务,持续获取新品研发成果
学员实操场景