400-882-1633

青岛甜沫

青岛甜沫

授课机构: 青岛信仁和餐饮培训

上课地点: 城阳校区

成交/评价:

联系电话: 400-882-1633

青岛甜沫课程详情

鲁味传承:甜沫制作专项研习课程

传统美食现代演绎

甜沫作为济南传统名点,以小米面为主料熬制的咸香粥品,在青岛地区经过多年改良形成独特风味。本课程完整呈现从原料筛选到成品出餐的标准化流程:

教学模块 技术要点 掌握标准
核心配方 十三香黄金配比 误差≤3%
火候控制 温度曲线管理 成品稠度达标

四大核心优势

  • 导师团队:从业20年以上的鲁菜大师驻场指导
  • 全流程实操:从选材到出餐的完整动线训练

学员实操案例

李学员在台东商圈开设早餐店,通过本课程学习后:

  • 日均销售量提升至200碗
  • 产品复购率超过75%

培训方案

基础班

周期:3天

费用:¥1,580

创业班

周期:5天(含开店指导)

费用:¥2,980

课程咨询

市北校区:人民路美食文化产业园B座3F

即墨校区:蓝村路餐饮创业孵化基地