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铁板鱿鱼小吃培训

铁板鱿鱼小吃培训

授课机构: 青岛信仁和餐饮培训

上课地点: 城阳校区

成交/评价:

联系电话: 400-882-1633

铁板鱿鱼小吃培训课程详情

爆款美食制作秘籍

铁板鱿鱼作为夜市经济的热门单品,日均销售量可达300-500串。本课程深度解析食材处理三要素:新鲜度把控改刀技法腌制配方,确保学员掌握核心制作工艺。

课程模块解析

教学阶段 核心内容 课时安排
原料处理 鱿鱼分类挑选/去腥技巧/保存方法 3课时
调味工艺 秘制酱料黄金配比/调味层次设计 6课时
设备操作 铁板温度控制/火候调节技巧 4课时

教学特色说明

铁板鱿鱼实操教学

实训基地配备商用级铁板设备,学员可体验真实营业场景。课程特别增加出餐效率提升专项训练,通过标准化流程将单份制作时间控制在90秒内。

增值服务保障

  • ✓ 免费复训权益:三年期内无限次技术升级
  • ✓ 设备采购指南:推荐高性价比供应商名录
  • ✓ 运营支持包:包含菜单设计/定价策略模板