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- 为每一位求学者未来的糕点烘焙艺术事业搭下坚实的基础，
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400-882-1633
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奶茶制作作为现代饮品行业的核心技能，其技术要点包含原料配比、温度控制及风味调和三大模块。教学过程中特别注重奶与茶的黄金配比原理，通过精确到克的配方计量训练，确保学员掌握稳定出品品质的核心能力。
| 课程模块 | 教学内容 | 实操课时 |
|---|---|---|
| 经典奶茶系列 | 原味/茉香/布丁奶茶调配 | 6课时 |
| 创意果茶系列 | 芒果/草莓/百香果风味调配 | 8课时 |
| 奶盖茶系列 | 招牌/抹茶/水果奶盖制作 | 5课时 |
采用传统拉茶工艺教学，重点训练茶叶拼配技巧和冲煮温度把控。学员将掌握经典丝袜奶茶、鸳鸯奶茶的制作要诀，理解茶汤浓度与奶香平衡的黄金比例。
根据时令水果特性设计特色饮品，如冬季热红酒茶、夏季冰萃果茶等。教学团队会指导学员进行原料替代实验，培养产品创新能力。
教学中特别强调饮品稳定性的控制策略，包括糖度测量仪器的规范使用、冰量对风味的影响实验、不同奶源产品的替代方案等实用技术。通过200+次的重复训练，学员可达到独立研发新品的技能水平。
