咖啡综合班

咖啡艺术全维度培养体系

在全球饮品文化中，咖啡始终占据重要地位。青岛金铭学校推出的咖啡综合班，通过科学的教学设计让学员深入理解咖啡制作精髓。课程涵盖从咖啡豆品鉴到店面运营的全产业链知识，特别注重理论实践结合的教学方式。

咖啡基础理论模块

• 咖啡历史发展与文化传播
• 全球咖啡豆产区特征解析
• 烘焙原理与风味曲线关系
• 专业杯测流程标准化训练

咖啡制作技艺精解

商业运营专项课程

在专业技能培养基础上，课程特别设置商业实践模块。学员将系统学习咖啡店选址策略、成本核算方法、客户服务标准等实用知识，通过模拟经营系统掌握日均300杯出品量的工作节奏。

设备操作专项训练

• 半自动咖啡机压力控制技巧
• 磨豆机刻度校准与维护
• 虹吸壶温度控制要点
• 冷藏设备使用规范

教学特色解析

采用小班制授课模式，每期学员不超过15人。教学设备选用行业主流品牌机型，包括最新版半自动咖啡机和智能烘焙机。课程每半年更新20%教学内容，紧跟行业发展趋势。