在青岛煌旗饮品培训基地,学员将系统掌握珍珠奶茶从原料甄选到成品制作的全套工艺。课程采用「理论讲解+现场示范+实操作业」的三段式教学法,重点培养学员独立操作能力和产品创新能力。
教学模块 | 技术要点 | 教学成果 |
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原料认知 | 茶叶品类鉴别/糖浆配比/珍珠煮制技巧 | 掌握5种基础茶底调配方案 |
设备操作 | 萃茶机参数设置/封口机维护/制冰机使用 | 熟练操作8种专业设备 |
产品研发 | 季节限定款开发/健康配方改良 | 具备新品研发基础能力 |
每班配置专职辅导老师,实行「作品日审制」,确保每位学员每日完成指定技术指标。
结业后提供6个月技术咨询,定期更新产品配方库,协助解决店铺运营实际问题。
注:课程周期可根据学员掌握情况弹性调整,确保达到教学目标