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400-882-1633

青岛包子培训课程

青岛包子培训课程

授课机构: 青岛煌旗小吃

上课地点: 城阳校区

成交/评价:

联系电话: 400-882-1633

青岛包子培训课程课程详情

青岛包子技术专项培训课程

核心教学体系

青岛煌旗餐饮培训中心推出专业包子制作课程,系统传授传统工艺与现代创新技术。课程包含原料选择标准、面点发酵原理、馅料调制工艺等核心技术模块,学员可掌握从基础面团处理到特色包子成型的完整技术链条。

课程技术模块解析

技术阶段 教学内容
基础理论 面粉品类特性分析、酵母活化原理、温湿度控制要点
实操训练 老面发酵技术、三鲜馅料配比、十八褶成型手法
产品创新 果蔬彩色面皮、低糖健康馅料、速冻保鲜工艺

教学特色解析

  • 五维教学法:理论讲解→示范演示→分段练习→完整操作→考核验收
  • 原料实验室:提供二十余种面粉样品对比,掌握材料特性差异
  • 设备实操区:配置专业和面机、发酵箱、蒸制设备进行全流程实训

创业支持体系

选址评估

根据投资预算进行商圈分析,提供客流量评估模型与租金核算方法

物料采购

提供华北地区优质供应商名录,配套设备采购成本对比分析表

技术保障承诺

课程实施标准化教学质量控制体系,设置技术回炉机制,学员结业后三年内可免费参加技术升级课程,持续掌握行业最新工艺标准。