针对餐饮创业市场需求,本课程重点培养学员掌握花卷产品的标准化制作流程。培训内容涵盖发面配比、造型工艺、蒸制技巧等核心环节,确保学员具备独立操作能力。
采用1对1指导模式,学员全程参与从原料称量到成品包装的完整流程。实操训练不低于12个课时,确保每位学员能独立完成20种以上花卷造型。
服务类型 | 具体内容 |
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技术更新 | 免费获取新配方与工艺升级包 |
原料供应 | 特殊食材设备代购服务 |
运营指导 | 店铺选址与产品线规划咨询 |
建立学员作品质量评估体系,设置口味测试、外观评分、效率考核三项达标标准。未通过考核者可申请免费复训,直至完全掌握核心技能。