在餐饮市场需求持续升级的背景下，掌握特色面食制作技术成为创业者的核心竞争力。食尚香小吃研发中心推出的辣子鸡面专项培训课程，深度解析传统工艺与现代餐饮管理的融合之道。
| 教学模块 | 核心技术要点 | 教学成果 |
|---|---|---|
| 基础工艺 |
| 掌握面条劲道口感的制作秘诀 |
| 风味调配 |
| 获得独家调味配方与标准化流程 |
| 商业应用 |
| 具备独立运营面食门店的能力 |
采用"三阶递进式"教学法：首日重点进行原料特性认知与基础工艺演练，次日开展风味调配专项训练，第三日引入商业场景模拟实操。每个技术环节配备标准化操作视频，学员可通过移动端随时回看关键技术点。
教学现场配置专业商用设备，包括高精度电子秤、恒温醒发箱、商用料理机等设备，确保学员接触真实餐饮环境操作标准。课程结束后提供三个月技术顾问服务，协助解决实际经营中的技术难题。
结业学员可加入食尚香餐饮联盟，享受定期技术升级培训。优秀学员可获得区域代理优先权，使用统一品牌视觉系统与运营管理方案。每月举办校友产品品鉴会，促进学员间的经验交流与资源共享。
课程配备全天候原料供应渠道，与多家优质食材供应商建立战略合作，确保学员开店后能获得稳定可靠的原料支持。针对创业学员提供专项金融方案，符合条件的学员可申请设备分期付款服务。
