面向冰粥制作爱好者，济南食尚香推出模块化实训体系。课程涵盖基础原料认知、十二种经典配方解析、设备操作规范三大知识板块，重点培养学员独立研发与标准化生产能力。
| 教学模块 | 核心内容 | 能力培养 |
|---|---|---|
| 原料专项 | 五谷杂粮筛选标准、应季水果保鲜技巧、糖度调节方案 | 食材鉴别与采购能力 |
| 配方实训 | 紫米冰粥黏度控制、银耳熬制火候掌握、杂果配比公式 | 标准化生产能力 |
| 设备应用 | 制冷设备参数调节、封装机械操作规范、仓储管理要点 | 设备运维技能 |
❶ 原料采购数据库：建立济南本地优选供应商名录
❷ 设备调试手册：包含20种常用设备的维护指南
❸ 配方迭代服务：每季度更新时令产品配方
❹ 线上技术答疑：专属导师团队提供远程支持
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