在餐饮创业领域,掌握核心产品技术至关重要。聚创小吃把子肉培训课程采用全天候滚动开班模式,学员可根据个人时间灵活安排学习进度,专业技术团队提供从食材预处理到门店经营的全方位指导。
教学模式 | 师徒制手把手教学,每日8:30-18:00全程实操,提供住宿餐饮配套服务 |
技术保障 | 配方标准化输出,核心卤汤制作工艺全程透明化教学 |
创业支持 | 免费提供选址评估、设备采购指导、菜单设计等开店必备服务 |
▶ 经典把子肉系列:包含五花肉处理、糖色炒制、香料配比等20道工序教学
▶ 凉菜红油体系:3种不同辣度红油的炼制方法及调味应用
▶ 小炒组合套餐:8种爆款快餐组合的食材搭配与出餐流程
▶ 卤制品保鲜:真空包装、冷藏保存、二次加热等实用技术
注:课程实施小班制教学,每期限额8人确保教学质量,学员可自带设备进行适应性训练,结业后享受永久性技术咨询服务。