400-882-1633

济南鸡翅包饭培训班

济南鸡翅包饭培训班

授课机构: 济南食尚香小吃

上课地点: 天桥校区

成交/评价:

联系电话: 400-882-1633

济南鸡翅包饭培训班课程详情

鸡翅包饭技术教学

鸡翅包饭技术精要解析

食尚香小吃培训机构专注餐饮技术传承,针对鸡翅包饭项目开设系统化培训课程。课程涵盖原料甄选标准、秘制配方配比、火候掌控要诀等核心内容,采用理论讲解与实操演练相结合的教学模式。

课程体系全解析

教学阶段 技术要点 培训成果
基础理论
  • 大米品种筛选标准
  • 香料配比黄金比例
  • 设备操作规范解读
  • 掌握原料采购技巧
  • 理解成本核算方法
  • 建立食品安全意识
核心技艺
  • 特制飘香粉配制
  • 鸡翅预处理工序
  • 烤制温度曲线控制
  • 独立完成产品制作
  • 灵活调整口味配方
  • 掌握品控关键节点
创业指导
  • 商圈评估方法
  • 动线设计原则
  • 营销策略制定
  • 完成投资回报分析
  • 制定运营方案
  • 掌握客群维护技巧

教学特色说明

采用分阶渐进式教学法,每个培训环节设置量化考核标准。实践操作区配备商用级设备,还原真实餐饮后厨环境。学员每日可获得2-3斤实验食材进行技法打磨。

结业标准要求学员连续三次独立制作达到出品要求,确保技术掌握稳定性。培训期间同步提供电子版《餐饮卫生管理手册》和《成本核算模板》等实用工具。

增值服务体系

  • 结业后三个月内免费技术咨询
  • 设备采购渠道推荐
  • 原料供应链资源共享
  • 季度新品研发资料推送