源自南方的五谷杂粮鱼粉因其丰富的营养搭配和独特口感，已成为餐饮市场热门品类。本培训课程系统传授从原料甄选到成品出餐的全流程制作技术，特别注重汤底熬制与调味平衡的技术要点。
授课时段覆盖全天8:30-18:00，实行弹性学习制度。学员可根据自身情况灵活安排学习进度，配套提供住宿餐饮服务，确保学习过程无后顾之忧。
采用"理论讲解+现场示范+实操指导"三维教学法。每项技术要点均配备标准操作手册，学员在专业设备上进行全流程实操训练，导师现场纠正操作细节，确保技术掌握到位。
"通过系统学习掌握了鱼粉制作的各个环节，特别是汤底调配的精确比例，现在门店日均销量稳定在200碗以上。"
