在齐鲁大地扎根17年的广顺美食研发中心，累计培养餐饮创业者超3600人次。劳动局认证的公益培训基地，2010年荣获山东商报专题报道，成为济南地区小吃培训的品质标杆。
| 教学阶段 | 实操内容 | 掌握标准 |
|---|---|---|
| 基础处理 | 整鸡分割与腌制 | 3分钟内完成标准分切 |
| 核心工艺 | 香料配比与油温控制 | 误差率≤5% |
采用「三阶段质量把控」模式：课前发放预习手册，课中实时操作纠偏，课后提供30天在线答疑。特殊群体学员可申请分期付款，退伍军人凭证明减免300元学费。
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