作为传统面点工艺的经典代表，灌汤包制作讲究面皮延展性与汤汁保存的完美结合。本课程针对餐饮创业者需求，设置三大特色教学模块：
| 教学阶段 | 关键技术要点 | 课时安排 |
|---|---|---|
| 食材处理 | 高汤熬制配比、肉馅调制工艺、面皮配方优化 | 8课时 |
| 成型工艺 | 面皮擀制手法、包制收口技巧、蒸制火候控制 | 10课时 |
| 开店实务 | 成本核算方法、设备选购指导、门店动线设计 | 6课时 |
✓ 不限学时会：每日8小时强化训练，最快3天掌握核心技术
✓ 二次进修特权：结业学员三年内可免费参加新技术升级课程
✓ 开店扶持计划：提供选址评估、菜单设计、营销方案等12项创业支持
