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皇后猪蹄培训班

皇后猪蹄培训班

授课机构： 济南启明餐饮

上课地点： 天桥校区

成交/评价：

联系电话： 400-882-1633

皇后猪蹄培训班课程详情

皇后猪蹄制作技术精修班

皇后猪蹄成品展示

专项技术模块

  • ✔ 秘制卤猪蹄工艺
  • ✔ 风味猪头肉腌制
  • ✔ 特色猪耳朵卤制

教学体系解析

? 原料认知

系统讲解32种香辛料特性，掌握食材甄选标准与品质鉴别方法

⚖ 配方解析

解密核心配方配比逻辑，灵活应对不同地域口味需求

教学优势说明

? 标准化教学

提供量化操作手册，确保口味稳定统一

? 场景化实训

模拟真实后厨环境，强化操作熟练度

教学进度安排

阶段 内容
第1-2天 原料处理与基础卤制
第3-4天 风味调试与品控

特别服务承诺

  • ? 配方终身免费升级
  • ? 门店筹备全程指导
  • ? 原料采购渠道共享
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