作为传承千年的北方特色面食，饸络面制作技艺在新时代餐饮培训体系中焕发新生。本课程深度解析传统工艺与现代餐饮管理的融合之道，通过系统化教学帮助学员构建从技术掌握到店铺运营的完整知识体系。
➤ 分阶段练习：从和面基本功到完整出品流程
➤ 情景模拟：高峰期备餐/客制化需求应对
➤ 品鉴考核：盲测评分/改进方案制定
| 教学要素 | 传统培训机构 | 新时代教学特色 |
|---|---|---|
| 技术传承 | 单一配方教学 | 核心配方+创新改良方案 |
| 教学模式 | 大班跟练 | 专属操作台+导师跟进制 |
| 后续支持 | 结业即终止 | 终身技术咨询支持 |
⌛ 弹性学制：3-5日强化训练周期，支持分段学习
✅ 质量：不限课时直至独立完成达标出品
? 增值服务：包含选址评估模板/成本核算系统/供应商名录
