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烟台金大妈小吃培训学校-课程中心

啤酒鸭
啤酒鸭

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本课程系统传授传统啤酒鸭制作工艺,涵盖食材精选、火候掌控、酱料调配等关键技术环节。采用理论+实操教学模式,学员可亲自动手完成全套制作流程,并获得独家配方资料。

章鱼小丸子
章鱼小丸子

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本课程系统讲解章鱼小丸子从原料准备到成品包装的全流程制作工艺,特别强化核心配方比例与设备操作要点,学员可掌握标准化生产流程与品质控制技巧。

石锅拌饭
石锅拌饭

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本文详细剖析传统石锅拌饭的制作流程,对比韩国不同地区的特色做法,揭秘食材选择黄金法则,并深入解析其营养价值。通过图文对照与特色对比表格,展现这道国民美食的独特魅力。

米饭把子肉
米饭把子肉

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本课程系统教授米饭把子肉等八大特色美食制作工艺,采用理论与实践相结合的教学模式。厨师团队指导,配备标准化操作间,学员可享免费技术升级服务,助力餐饮创业成功。

串串香小火锅
串串香小火锅

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本课程系统传授串串香小火锅制作全流程,涵盖特色汤底熬制技术、食材处理工艺及店铺运营指导,特别强化现代食品生物技术的应用,确保学员掌握核心配方与市场运营技巧。

日本寿司
日本寿司

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本课程详细解析寿司制作的三大核心环节:食材甄选标准、醋饭黄金比例调配、专业卷制手法。包含高清步骤分解图与常见问题解决方案,助力学员掌握地道日式寿司制作技艺。

轰炸大鱿鱼
轰炸大鱿鱼

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本文详细解析轰炸大鱿鱼的三大核心技术:黄金面衣配方、十二风味撒粉工艺、酱料调配秘方,完整呈现从食材选择到成品包装的全流程操作规范,助力创业者掌握正宗台湾夜市风味。

干锅千叶豆腐
干锅千叶豆腐

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本课程系统传授干锅千叶豆腐制作全流程,涵盖核心酱料熬制、食材预处理、火候控制等关键技术。采用理论实操结合模式,配备专业厨房设备,学员可反复实践直至完全掌握制作精髓。

夫妻肺片
夫妻肺片

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本课程系统教授川味凉菜制作精髓,重点解析夫妻肺片从原料处理到成品摆盘的全套工艺。学员将掌握8种经典调味汁配方,6大系列凉菜制作技术,以及泡菜、红油等核心工艺。

椒麻鸡
椒麻鸡

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本课程系统传授椒麻鸡制作工艺,包含选材标准、香料配比、卤制火候等核心技术。培训采用理论+实操模式,学员可亲自动手制作,结业后提供开店指导。课程包含八大教学模块,适合餐饮创业者学习。

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