济南广顺小吃培训简介
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认证技术传承基地 在齐鲁大地餐饮教育领域，济南广顺小吃培训中心始终占据重要地位。作为劳动部门指定的公益扶持单位，机构连续12年获得"优秀职业培训机构"称号，培训场地占地800余平方米，配备现代化教学厨房6间，日均接待咨询学员40余人次。 教学团队由七位持有国家级职业资格证书的烹饪大师组成核心班底，其中卜兆福先生作为技术总监，不仅是高级技师、特级烹调师，更担任山东省餐饮行业协会理事。其独创的"五步循环教学法"已帮助来自全国28个省份的学员掌握核心技术。 核心技术教学体系 ◆ 六大课程模块：包含食材处理（12课时）、火候掌控（18课时）、调味秘方（24课时）、设备操作（6课时）、门店管理（9课时）、新品研发（6课时） ◆ 教学方式：采用"1位导师+3位助教"的配置，实施分阶段考核制度，每个技术节点设置标准化操作考核 创业支持体系 设备采购指导 提供合作厂商名录，学员可享受市场价7折采购设备，涵盖蒸煮设备、油炸器具等18类厨房设备 店面设计支持 免费提供6套标准化店面设计方案，包含3种不同定位的装修风格（市井风、网红风、传统风） 学员见证 "在广顺学习的麻辣烫技术让我的小店日均营业额突破5000元，老师亲自指导的骨汤熬制秘诀，使产品回头率提升60%。"——2019届学员张女士（现经营3家连锁店） "卜老师传授的油温控制技巧，让我在市级烹饪大赛中获得创新奖，现在已成为区域加盟商培训讲师。"——2021届学员王先生
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槐荫校区
学校地址：济南市省立医院北门经五伟七路
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- 学员，您好！如果您以后想自己开店，我们有专业的老师免费上门指导开店，确保培训一家成功一家
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