在济南厨仟艺小吃培训基地，我们专注于还原江西传统美食的制作精髓。南昌拌粉技术课程经过五年市场验证，已形成包含产品研发、工艺改良、经营指导的完整教学体系。
| 教学模块 | 核心技术 | 课时安排 |
|---|---|---|
| 基础原料认知 | 米粉选择与预处理 | 4课时 |
| 核心工艺教学 | 秘制酱料调配技法 | 8课时 |
| 产品线拓展 | 汤粉与炒粉延伸教学 | 6课时 |
课程设置六大实操单元，确保学员掌握标准化制作流程：
课程特别设置经营指导模块，包含：
单份产品综合成本控制在3-5元区间，按日均销售80份计算，月利润可达2.5万元以上。特别适合社区商铺、美食城档口等经营场景。
酱料配方精确到克数标准，配备电子秤量具操作教学，确保口味稳定性。
采用「理论讲解+示范操作+独立实操」的三段式教学法，配备标准化操作视频回看功能。
