本机构2025年推出全新烤猪蹄技术培训课程体系，包含八大教学模块和四大实操训练阶段。课程采用标准化配方与个性化创新相结合的教学模式，配备现代化智能教学厨房，学员可掌握从原料甄选到成品包装的全产业链技术。
金大妈培训学校专注黄焖鸡米饭技术传承，教学涵盖选料标准、火候控制、酱料调配等全套工艺。采用理论+实操模式，提供开店指导，学员可掌握从食材处理到成品出餐的全流程技术，适合餐饮创业者学习。