• 授权机构：烟台金大妈小吃培训学校 认证机构
• 所属科目：技能
• 关注量：72

本培训传承千年中原饮食文化，开设早餐、烧烤、卤味等八大特色课程体系。采用"理论+实操"教学模式，提供免费复训和技术升级服务，助力学员掌握核心烹饪技艺，实现创业梦想。

• 授权机构：烟台金大妈小吃培训学校 认证机构
• 所属科目：技能
• 关注量：83

本课程系统传授正宗海鲜粥制作技艺，涵盖食材精选、高汤熬制、火候把控等核心技术要点。教学包含20余种特色粥品配方，采用理论实操结合模式，学员可掌握从基础到创新的全套粥品制作工艺。

• 授权机构：烟台金大妈小吃培训学校 认证机构
• 所属科目：技能
• 关注量：62

本课程系统传授银耳莲子粥等30余种养生粥品的制作技艺，重点解析食材配伍、火候控制及营养保留等关键技术，通过理论+实践模式确保学员快速掌握开店级制作水准。

• 授权机构：烟台金大妈小吃培训学校 认证机构
• 所属科目：技能
• 关注量：81

本课程系统传授千年传承的闽南馄饨制作技艺，从香料配比到高汤吊制全程实操教学。学员可掌握核心配方标准化流程，培训期间提供开店指导与供应链对接服务，助力学员快速创业。

• 授权机构：烟台金大妈小吃培训学校 认证机构
• 所属科目：技能
• 关注量：95

本课程系统讲解台湾手抓饼的起源发展与现代创新，涵盖面胚制作、起酥工艺、酱料调配等核心技术。通过对比传统与改良工艺，传授适应现代餐饮需求的标准化制作流程，提供多种创意搭配方案满足不同消费场景需求。

• 授权机构：烟台金大妈小吃培训学校 认证机构
• 所属科目：技能
• 关注量：100

本课程系统传授煎饼果子全套制作工艺，包含传统技法改良与创新口味研发。教学采用理论+实践模式，重点培养学员独立操作能力，提供开店选址指导与设备采购建议，助力学员快速实现创业梦想。

• 授权机构：烟台金大妈小吃培训学校 认证机构
• 所属科目：技能
• 关注量：116

本课程系统传授蒸包制作的完整工艺链，从基础发酵原理到创新口味研发，配备专业厨房设备进行实操训练。面点师团队全程指导，结业颁发行业认证证书，助力学员快速掌握核心竞争力。

• 授权机构：烟台金大妈小吃培训学校 认证机构
• 所属科目：技能
• 关注量：83

本课程系统讲解土家酱香饼的完整制作流程，涵盖面团处理、秘制酱料配方、成型技巧及设备操作要点。通过理论讲解与实操演示结合，帮助学员掌握核心制作工艺，适合计划开设饼类专营店的创业者学习。

• 授权机构：烟台金大妈小吃培训学校 认证机构
• 所属科目：技能
• 关注量：111

本培训传承百年油酥烧饼工艺，采用理论+实操教学模式，涵盖发酵工艺、起酥技巧等核心内容。提供八大教学模块、原料采购指导、开店策划等增值服务，学员可享免费复训、技术升级等专属权益，零基础快速掌握致富手艺。

• 授权机构：烟台金大妈小吃培训学校 认证机构
• 所属科目：技能
• 关注量：86

本课程深度解析香卤豆腐脑制作全流程，从大豆选材到成品定型，系统传授甜咸两种风味制作工艺。特别注重卤汁调配与凝固控制等关键技术，帮助学员掌握地方特色小吃核心技艺。