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本课程通过15个阶段系统教学,从基础花嘴操作到复杂立体造型,涵盖玫瑰、牡丹、多肉等40余种流行花卉制作技法,结合奶油霜调制和蛋糕抹胚实操,培养学员独立完成高端韩式裱花蛋糕的能力。
本课程系统讲解韩式裱花核心技术,包含5种奶油霜配方制作、专业色彩搭配原理及40余种流行花型实操教学。通过分层蛋糕制作、异形抹面等专项训练,帮助学员掌握从基础到进阶的裱花装饰技能。
源自韩国的豆沙裱花技艺以白豆沙为主材,青岛金铭学校课程涵盖30余种花型制作、色彩搭配及蛋糕装饰全流程,通过系统化教学帮助学员掌握从基础裱制到复杂造型的专业技能。
本实战课程系统传授韩式裱花核心技术,包含蛋糕胚制作、奶油糖霜调配、花边造型等模块,采用小班实操教学模式,学员可掌握市面主流裱花工艺并享受终身技术支持。
本课程通过九大教学阶段系统传授现代蛋糕裱花核心技艺,包含奶油处理技术、生肖造型制作、陶艺蛋糕设计等专项训练,采用理论讲解与实操训练相结合的教学模式,助力学员快速掌握市场流行西点装饰技术。
本课程专攻韩式裱花核心技术,从基础奶油霜制作到复杂花卉造型全覆盖,采用小班实操教学模式,配备现代化烘焙设备,帮助学员系统掌握市场需求旺盛的蛋糕装饰技艺。