系统化烘焙教学体系

在烘焙教育领域深耕十年，我们构建了包含基础技法、产品研发、门店运营三大维度的教学系统。教学厨房配备德国原装智能烤箱、专业发酵箱等先进设备，还原真实烘焙工作场景。

课程设置紧跟消费趋势，每季度更新教学大纲。当前主打课程包括：

• 90天西点大师班（市场价￥18,800）
• 45天创意蛋糕专项课（市场价￥9,900）
• 21天网红饮品集训营（市场价￥6,600）

核心技术传承机制

教学团队由多位蓝带认证导师组成，独创五步教学法：理论解析→工序拆解→跟做指导→独立操作→作品复盘。每期课程设置3次阶段性考核，确保学员扎实掌握裱花、翻糖、巧克力工艺等核心技能。

教学案例库收录200+市场热销产品配方，包含时下流行的低糖欧包、3D造型蛋糕、分子料理甜品等品类。课程期间免费开放原料实验室，支持学员进行产品创新实践。

创业支持体系

毕业学员可加入校友联盟，享受设备采购折扣、门店诊断、技术升级等持续服务。目前已有300+学员成功创业，涵盖社区烘焙坊、高端定制工作室、连锁加盟店等多种业态。