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本课程系统传授翻糖蛋糕制作全流程技术,包含原材料处理、立体花卉造型、卡通人物制作等12个核心教学模块。通过阶梯式教学体系,学员将掌握从基础工具使用到复杂造型设计的完整技能链,适合零基础学员系统学习专业翻糖制作技术。