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现代烘焙行业呈现专业化发展趋势,传统学徒制已难以满足市场对复合型人才的需求。统计数据显示,系统培训可使学员技能掌握效率提升2.3倍,职业发展路径缩短18个月。
爱利斯教学团队由多位烘焙领域专家组成,课程设置覆盖三大核心模块:
包含韩式豆沙裱花、3D立体造型等进阶技法
传授德式碱水包、法式长棍制作精髓
教学团队持续跟踪学员成长,提供包括产品定位分析、设备采购指导、店面运营咨询等12项创业支持服务。往期学员数据显示,系统受训者创业成功率较行业平均水平高出41%。
A:根据课程模块不同,培训周期在4-12周之间弹性设置,每日实操训练不少于5课时。