在餐饮服务行业转型升级的背景下，专业咖啡师岗位需求年增长率达23%。王森教育集团研发的SCA标准课程体系，建立从原料认知到门店运营的完整教学闭环。
| 教学单元 | 技术要点 | 实操训练 |
|---|---|---|
| 原料科学 | 三大咖啡品种风味图谱 | 产地盲测训练 |
| 萃取工程 | 压力温度对萃取率影响 | 浓缩咖啡变量实验 |
| 奶咖艺术 | 微气泡控制技术 | 拉花成型特训 |
Q：无行业经验能否参加培训？
A：课程设置阶梯式教学模块，前两周重点进行咖啡基础知识强化，确保每位学员建立系统的知识框架。
Q：课程认证有效期？
A：SCA颁发的咖啡师资格认证全球通用，无需年审，永久有效。
