培养目标：培养具备食品加工的基本理论、基本知识和基本技能，适应食品生产、品质管理、产品质量检测等岗位工作需要的高技术技能型人才。主干课程：食品加工机械设备使用与维护、专业综合实训、焙烤食品生产、罐头生产、肉制品生产、乳制品生产、水产品生产、饮料生产、食品发酵酿造、食品分析检测等。可获得职业证书：果蔬加工工、面点师、食品检验工。就业方向：粮油食品、肉制品、乳制品、水产品、果蔬等生产加工企业；酒类及饮料生产企业。