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主要课程
理论课程: 饭店管理概论、餐饮服务与管理、客房服务与管理、前厅服务与管理、饭店服务心理学、食品营养与卫生、康乐服务与管理、会议服务、服务礼仪、沟通技巧、酒水知识、饭店专业英语、饭店营销等。
培养目标
培养能够从事旅游服务、酒店服务及其管理工作等应用型技能人才。
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