青岛理工大学前身为1900年由德国学者卫礼贤创建的礼贤书院，1953年正式成立的山东省青岛建筑工程学校标志着其工科教育的正式建制。历经山东冶金学院、青岛建筑工程学院等历史阶段，2004年经教育部批准升格为多科性大学。
该校现辖市北、黄岛、临沂三大校区，总占地面积达2800余亩，开设59个本科专业，在校生规模突破2.8万人。作为山东省重点建设的工科院校，在土木建筑、环境能源等领域形成显著学科优势，2016年成为博士学位授予单位。
| 培养层次 | 专业名称 | 教学形式 | 学制 |
|---|---|---|---|
| 专升本（2.5年制） | |||
| 专升本 | 土木工程 | 函授/业余 | 2.5年 |
| 专升本 | 机械设计制造及其自动化 | 函授/业余 | 2.5年 |
| 高起专（2.5年制） | |||
| 高起专 | 建筑工程技术 | 函授/业余 | 2.5年 |
| 高起专 | 机电一体化技术 | 函授/业余 | 2.5年 |
采用"线上+线下"混合教学模式，主修课程通过学校自主开发的慕课平台完成，实践环节安排在寒暑假集中授课。土木工程等专业与中建集团、青建集团等企业建立实习基地，毕业论文实行校企双导师制。
学员修满规定学分并通过学位英语考试后，可获得教育部电子注册的成人高等教育毕业证书，符合条件者授予学士学位证书。毕业信息同步上传学信网，证书法律效力与全日制学历等同。
