华兴日语打造的特色文化实践课程,将语言学习融入料理制作全过程。学员在仿若银座料理教室的环境中,通过食材处理、烹饪指导等真实场景,自然习得200+日常会话表达。
教学模块 | 传统课程 | 体验班特色 |
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授课形式 | 教室理论教学 | 场景化实景教学 |
知识留存率 | 约35% | 78%以上 |
采用东京知名料理教室的课程体系,在12个课时中完成8大主题场景转换。从食材市场采购模拟到餐桌礼仪实践,每个环节配备双语指导手册,实现文化认知与语言运用的同步提升。
教学团队由日本调理师专门学校毕业的东京籍外教,搭配具有5年以上日语教学经验的留日海归组成。所有教师均通过JLPT N1认证,持有日本语教育能力检定合格证书。
定期参与日本国际交流基金会组织的教学研讨,熟悉J.TEST和EJU考试要点。在近三年的学员调研中,98.6%的参与者对教师的情景引导能力表示高度认可。
建立学员成长档案跟踪系统,包含语音样本采集、场景任务完成度评估等12项成长指标。配套开发移动端预习系统,提供料理制作视频库、文化知识题库等数字化资源。
结业学员可优先参加日本合作院校的短期文化交流项目,历年有37位学员通过该课程获得料理专门学校的推荐入学资格。
采用日本语教育推荐的CLIL教学法,经实证研究显示: